Всем доброго времени суток!
Равно год назад сварил я себе печь для пиццы от корейского блогера с ютуба.
В процессе эксплуатации стало понятно, что имея подачу дров слева и дымоход справа я ограничен в размере посуды, также имеет место быть сырое донышко пиццы.
Поэтому принято решение изменить конфигурацию и уменьшить высоту духовки с 10 до 7 см (ошибочное мнение, настоящая ошибка выявлена далее в тексте)
В общем и целом сама печь теперь 2-х канальная
с одной стороны перегородка заподлицо с краем
с другой стороны с отступом от края
таким образом и подача дров и дымоход остались с одной стороны и теперь размер посуды ограничен, только самим размером плиты.
Пилим отверстие под дымоход
и подачу дров
монтируем ноги в двух экземплярах
все красим
и собираем
дымоход заказал у жестянщика
из алюминиевого листа делаю противень на домашнем листогибе
Теперь хочу указать на ошибку, указанную выше по тексту, в процессе изготовления до меня дошло, что сырое донышко пиццы вовсе не зависит от высоты духовки, настоящая причина в том, что алюминиевый противень лежит на холодном металлическом дне духовки. Данный дефект решено исправить следующим образом.
и как полагается все новое надо обмыть в узком кругу семьи
Стейк из говядины
виски и мартини
Как выяснилось:
1. высота духовки 7 см сильно усложняет задачу для повара, так как дожечь до черного цвета золотистую корочку оказалось проще простого)))
2. короб для подачи дров нужно сделать складным, так как он не лезет внутрь печи при транспортировке.
фото для сравнения, первую (справа) печь буду продавать.
Специально не вдавался в описание, так как ранее сделал это очень подробно при изготовлении первой печи, ссыль на которую есть в начале поста.
Всем спасибо за внимание!
пысы: репост если не сложно
Comments 38
Не сложно)
Такия про это
Я имел ввиду репост!)
Спасибо))), тормознул, не понял. )))
Не знал, что корейцы пьют вискарь с мартини. ))) А как же национальные напитки? )))
я вискарь, супруга мартини))), а тут нет рисовой водки, только за очень доаго
Печка супер. 👍
👍👍👍🔥🔥🔥
Молодец! Отлично разбудил аппетит.
Не перевелись ещё умельцы на земле русской👍
Казахской)
да
foma198
Не перевелись ещё умельцы на земле русской👍
Правильнее — на корейской
тогда уж: корейцы на земле Казахской)))
foma198
Не перевелись ещё умельцы на земле русской👍
))) спасибо!
Начало поста немного расстроило: "для пиццы"…
Не ем я такой продукт…))
Но как дошел до фото с мяском, да под коньячок — прям облизнулся!
Молодца Дмитрий, полезный "гаджет"!
Привет Вадим, спасибо, мясо отлично зашло)))
Это видно по довольным лицам! ;))
Отлично ! И работа, и описание! Приятно читать грамотный текст!
Благодарю 🤝
Мне кажется, мясо сырое
медиум …
Да, так и есть
icanfix
Мне кажется, мясо сырое
Это степень прожарки такая, я подошву не люблю жевать, поэтому как-то так
какую часть берёте для стейков?
обычно вырезку, наружную или внутреннюю без разницы, главное чтобы мякоть была светлее в сравнении с остальными торгующими на базаре и жир белее. можно еще брать … мля не помню как на русском называется, на казахском белдеме))) (ска, как так то)))), короче вертолет между окончанием ребер и началом тазовой кости, но жирка там обычно не бывает.
а, что скажите, в магазине Ет возле Затобольского кольца, можно норм.взять или промышленное?Личное мнение, конечно.
Опа, не был никогда в этом магазине, спасибо за подсказку, я кстати несколько раз в десяточке покупал, но пару раз попал на жесткое, теперь туда не катаю.
dmitriy4278
обычно вырезку, наружную или внутреннюю без разницы, главное чтобы мякоть была светлее в сравнении с остальными торгующими на базаре и жир белее. можно еще брать … мля не помню как на русском называется, на казахском белдеме))) (ска, как так то)))), короче вертолет между окончанием ребер и началом тазовой кости, но жирка там обычно не бывает.
Крестец, у нас на базаре называют эту часть. Вертолет- первый раз такое слышу)))
Да да крестец))). У нас казахов проблема с этим названием, поэтому мы говорим вертолет)))
Дай откусить
😂🤣😂
Красава! 👍👍👍
Спасибо
АЙ КРАСАВЧЕК! аж аппетит проснулся.
спасибо!
КЛАСС!
Благодарю!