Мангал из газового баллона (пропан) плюс личный способ рыбы барбекю

То же самое что с рыбой…море лука, море помидоров — которые содержат кислоту для маринада, чёрный перец, соль и специи по вкусу — чуть чуть — для запаха. На ночь в полиэтиленовый пакет и утром можно жарить. Поливать тем же соком от маринада. Уксус не признаю, даже в майонезе — лучше потом — отдельно. Помидоры и лук — пропускаю через мясорубку — так быстрее и лучше пропитывается.Зелень тоже отдельно — после готовки. Она перебивает натуральный вкус(особенно укроп) Приятного аппетита!

Не надо кошельков, пожалуйста.

4 часа работы, 200 руб на диски и электроды. Хватит до конца жизни. Дёшево и практично. А что ещё нашему мужику надо?

Как правило мелочи создают общее впечатление о вещах. Исходя из этого я бы добавил:
1. ножки более компактные, чтобы при перевозке поместились внутрь и мангал занимал меньше пространства (нужно у себя проверить, мне только в четверг подогнали)
2. прорези в нижней части для лучшей вентиляции углей (опыт по предыдущему мангалу)
3. стационарную решётку, если нужно что-то подогреть или использовать как гриль (у себя пока думаю как реализовать)
4. прорези под фиксацию шампуров с винтовым хвостом (буду делать позже)
5. фиксация крышки в закрытом состоянии, чтобы можно было в одной руке за ручку нести.
6. покраска снаружи огнеупорной краской для эстетики.

Единственное, что тут изисканное, это то, что баллон изыскан был на вторчермете

У нас на местной АГЗС горгаза по 350 рублей продают баллоны, которые идут на списание.

Ну, или на АГЗС — без разницы.
У нас на втормет сдают баллоны иногда вообще практически новые.
Я там себе и два 10-литровых новеньких баллона от закиси азота за сущие копейки прикупил. Один для углекислого газа использую, второй для аргона.

У вас очень изысканный мангал.

У меня "дарёному коню в зубы не смотрят"
Я вот даже не думал по своему мангалу писать, потому что тут цена вопроса 350 рублей(у нас столько баллон стоит) и 2 часа работы с перекурами.
Просто я не понимаю зачем такое выкладывать, тут нет ничего, что не повторено несколько раз на драйве за последние пару месяцев.

Я увидел фото, не помню в каком сообществе — вот и заразился, давно хотел сварить новый, времени не было.да и возни много…а тут раз и готово! Да — в нете полно этого, только не каждый видел.А вот как рыбу пожарить чтоб не засохла — сам придумал.

Ну хто ж такие ненаучные названия диссертациям даёт?! Надо мудрёнее, шоб непонятно было.
Типа "Влияние тепловой конвекции в сосудах полуцилиндрического объёма на физико-химический состав органических субстанций"

С женой вдвоём по слогам разбирали, позвали сына (у него химико — аналитический факультет.) Ржали всей семьёй!

Мы когда-то так над всякими темами на работе (вернее — на службе) изгалялись. Вот и осталась привычка)))
А когда-то зашел к коллеге на кафедру математики, он как раз докторскую писал. На компе открыт Ворд с редактором формул и текст из сплошных многоэтажных интегралов. А часть страниц уже отпечатана стопочкой лежит. Титульный лист имеет гриф "совсекретно", а название диссера "Стабилизация в полёте тел переменной массы". Я постеснялся расспрашивать, шо то за фигня. А через день дошло, что речь о реактивных снарядах, у которых постепенно меняется вес сгораемого топлива