Лучше всего португальские портвейны, но у них ценник не гуманный. Хорошо заходит Портвейн Красный Алушта (Масандра) или опять крымское Порто Солнечной Долины (Красное — очень похоже на португальские портвейны Ruby)
скорее всего, в "классическом спотыкаче" порвтейны старого отечественного не лучшего образца играли эту спотыкающуюся роль) чисто вишнёвые напитки тоже ноги отключают
скорее всего, в "классическом спотыкаче" порвтейны старого отечественного не лучшего образца играли эту спотыкающуюся роль) чисто вишнёвые напитки тоже ноги отключают
"Очко" времен СССР отличается от того что фасуют сегодня. По крайней мере старый напиток стакан не окрашивал.
У меня получается отличный спирт да же из сахара. А "сивушный вкус" это упрощение. Сивуха и на дистилляторе легко отсекается, а вот тот же изоамиловый спирт "размазывается" по всему прогону. И не только этот спирт. Еще есть еще целая "пачка" альдегидов. Которые очень токсичны, но некоторые имеют приятный вкус и очень ценятся самогонщиками
Не так. Дистилляция не убирает многое из НЕ полезного хоть на 2-й, хоть на 5-й перегон, т.к. слабая разделяющая способность (+ см. коэф. ректификации, азеотропная смесь и т.д.) Ректификация (даж на бытовой колонне) очищает от вредных примесей выходной продукт, но "выхолащивает" вкус. Табличка выше — малая часть говна, что получается при перегоне, но эта часть приятно пахнет и ее пытаются сохранить в конечном продукте.
Comments 9
еще непонятный компонент "хороший портвейн"
это что?
Лучше всего португальские портвейны, но у них ценник не гуманный.
Хорошо заходит Портвейн Красный Алушта (Масандра) или опять крымское Порто Солнечной Долины (Красное — очень похоже на португальские портвейны Ruby)
скорее всего, в "классическом спотыкаче" порвтейны старого отечественного не лучшего образца играли эту спотыкающуюся роль)
чисто вишнёвые напитки тоже ноги отключают
"Очко" времен СССР отличается от того что фасуют сегодня.
По крайней мере старый напиток стакан не окрашивал.
Weiss74
скорее всего, в "классическом спотыкаче" порвтейны старого отечественного не лучшего образца играли эту спотыкающуюся роль)
чисто вишнёвые напитки тоже ноги отключают
"Очко" времен СССР отличается от того что фасуют сегодня.
По крайней мере старый напиток стакан не окрашивал.
что у вас за дистилляты такие страшные, с сивушным вкусом?
У меня получается отличный спирт да же из сахара.
А "сивушный вкус" это упрощение. Сивуха и на дистилляторе легко отсекается, а вот тот же изоамиловый спирт "размазывается" по всему прогону. И не только этот спирт. Еще есть еще целая "пачка" альдегидов. Которые очень токсичны, но некоторые имеют приятный вкус и очень ценятся самогонщиками
Познавательно!
То есть, убирая головы и хвосты, второй перегон, остаётся много неполезного?
Не так.
Дистилляция не убирает многое из НЕ полезного хоть на 2-й, хоть на 5-й перегон, т.к. слабая разделяющая способность (+ см. коэф. ректификации, азеотропная смесь и т.д.)
Ректификация (даж на бытовой колонне) очищает от вредных примесей выходной продукт, но "выхолащивает" вкус.
Табличка выше — малая часть говна, что получается при перегоне, но эта часть приятно пахнет и ее пытаются сохранить в конечном продукте.